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法国葡萄酒分级

来源:本站时间:2015/8/3 14:22:41

法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

  法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DEPAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%

200910月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,LANIVIT更名为LANIVIN DE FRANCEVin De Table(日常餐酒)以及LANIVIT中的“T”都将消失。

AOC(法定产区葡萄酒)变成AOP (AppellationdOrigineProtégée)

VDP(地区餐酒葡萄酒)变成IGP (IndicationGéographiqueProtégée)

VDT (日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF VIN DEFRANCE ,
属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vinsansIndicationGéographique)

此次改革的原因有:

1、来自新世界国家生产者的竞争日趋激烈

2、法国葡萄酒的现行分级过于复杂(法国葡萄酒的高端产品定位是众所周知的,但常常令人无法形容只有二分之一的消费者知道一瓶VDP葡萄酒和一瓶AOC葡萄酒的区别。)

3、现有葡萄酒标签上的复杂标识(造成消费群的不稳定性;造成出口的葡萄酒不易被识别。)

4、面对日益强势的外国葡萄酒品牌,出口市场上缺少法国品牌葡萄酒。